WIELUŃSKIE SMAKI- promocja zdrowej żywności z Ziemi Wieluńskiej

Pomysł zrealizowany dzięki wsparciu z Budżetu Obywatelskiego Województwa Łódzkiego był prosty: na ulicy Wojska Polskiego, przed budynkiem Warsztatów Gastronomicznych mają się spotkać Ci, którzy z pasją produkują żywność, Ci, którzy uczą się gotowania i konsumenci. Wszystko w drewnianych domkach- nawiązanie do tradycji wieluńskiej drewnianej architektury.

Pomysł i projekt /E. Urbańska- Golec/ trafił do realizacji w ręce ekipy Warsztatów Gastronomicznych ZS1 /koordynator Magdalena Kabała/. Zakupione domki zmontowały Warsztaty budowlane ZS1 /koordynator Grzegorz Kołaczek/ - a potem do akcji wkroczyli lokalni producenci żywności:

Spółdzielnia Dostawców Mleka - Wieluń

"Smaczneowoce.pl" - Gospodarstwo ogrodniczo-szkółkarskie Grzegorz Pagacz - Biała Rządowa

P.P.H.U. ADMAR - Swojskie makarony - Osjaków

P.P.H.U. "MARKO & MARKS" - Mięso, przetwory mięsne - Walichnowy

Podgórniak Jacek Przetwórstwo mięsno - wędliniarskie - Felinów 

Przetwórstwo Owoców i Warzyw DROS Marian Błaszczyk Spółka Jawna - Drobnice

Piekarnia Graczyk Mateusz Graczyk Joanna Kostrzycka s.c. - Osjaków

Sujka Marian. Piekarnia. Produkcja pieczywa i wyrobów półcukierniczych - Konopnica

Tomasz Kącki Gospodarstwo Rolne Kwalifikowana Szkółka Roślin Jagodowych - Krzyworzeka

Aleksander Kokot - Dąbrowa, Adam Szeliga - Jodłowiec - Powiatowe Koło Pszczelarzy w Wieluniu

JAG-EXPORT s.c. A. Glapa, I. Rzeźniczak – Konopnica

Łukasz Dybka- producent rolny

Warsztaty Gastronomiczne ZS1 w Wieluniu

Była kuchnia polowa z gorącymi ziemniakami z masłem z Wielunia, owoce z okolicznych sadów, wyroby mleczarskie, mięsne, przetwory owocowo - warzywne, pieczywo, miód, a nawet najprawdziwszy ul z pszczołami!

POKOCHAJ TO CO ROBISZ- nigdy nie będziesz pracował… Zarówno wystawcy jak i przyszli kucharze w kuluarowych rozmowach na ulicy podkreślali, że lokalne produkty są po prostu DOBRE, BO STĄD! Kreatywność w tworzeniu przetworów, smaków, dbałość o JAKOŚC a przede wszystkim nastawienie na zadowolenie konsumentów- to wspólna cecha lokalnych przedsiębiorców.

Taką opinię mogliśmy usłyszeć z ust wszystkich odwiedzających. Okazuje się, że pomimo dużej ilości sklepów wielkoformatowych w mieście, także tradycja kupowania na małych „lokalnych ryneczkach” jest bardzo silna. Seniorzy pamiętają doskonale taką formę sprzedaży z przeszłości – młodzieży trzeba tę formułę prezentować jako szczególnie ważną dla promocji produktów lokalnych. 

Najważniejszy cel- promocja lokalnych producentów wśród MŁODZIEŻY został osiągnięty. Grupy uczniów ZS1, ZSS, SP kosztowali, słuchali prezentacji, mieli okazję poznać niesamowitych ludzi, którzy kryją się za markami lokalnych produktów.

Mamy nadzieję, że imprezę powtórzymy w przyszłym roku w jeszcze większym gronie wystawców i odwiedzających!  Pełna relacja: http://warsztatyblog.blogspot.com/