Branżowe Centrum Umiejętności Cukiernictwo w Wieluniu to jedyna taka placówka w Polsce. Funkcjonuje w strukturze organizacyjnej Zespołu Szkół nr 1 w Wieluniu. To największa szkoła ponadpodstawowa w regionie, mogąca pochwalić się wieloma sukcesami i tradycjami kształcenia m.in. w branży gastronomicznej. BCU zostało powołane do życia 31 października 2025 roku w ramach zadania realizowanego przez Ministerstwo Edukacji Narodowej. Wystartowali z impetem i nie zwalniają tempa.