Firma ,,Dobry Smak" znów nagrodzona - wiejska kiełbasa wyróżniona w łódzkim

17/11/2023 15:40

W Opocznie Paweł Mikuś odebrał wyróżnienie w konkursie ,,Wiejska Kiełbasa z Łódzkiego” / fot.: Katarzyna Cieślik

Firma ,,Dobry Smak’’ z miejscowości Huby słynie z tradycyjnych i wysokiej jakości wyrobów wędliniarskich. Oprócz opinii klientów, świadczą też o tym kolejne wyróżnienia. Właściciele zakładu w październiku odebrali nagrodę za wiejską kiełbasę.

1 czerwca 2011 roku firma ,,Dobry Smak’’ rozpoczęła swoją działalność. Szybko zdobyła uznanie na rynku zarówno wśród klientów, jak i ekspertów. Wyroby Mikusiów (Marzena i Paweł Mikuś, właściciele ,,Dobrego Smaku” – przyp. red.) zostały zauważone i wyróżnione. W 2018 roku otrzymali główną nagrodę konkursu Tygiel Smaków (organizowany przez Urząd Marszałkowski w Łodzi) za kiełbasę pieczoną. Dwa lata temu wyróżniona została szynka w konkursie ,,Tradycyjna szynka z Łódzkiego”. Teraz firma też przygotowuje się do udziału w tym konkursie. Niedawno, bo w październiku przybyła kolejna nagroda.

Reklama

- Jako jedyni z powiatu wieluńskiego gościliśmy w Opocznie, gdzie minister rolnictwa Robert Telus wręczył nam statuetkę za ,,Wiejską Kiełbasę z Łódzkiego” – mówi Paweł Mikuś, właściciel firmy ,,Dobry Smak”.

- Dla nas jako firmy to bardzo ważne wyróżnienie. Ludzie, którzy kupują nasze wyroby, doceniają je, a dodatkowo jeszcze możemy się pochwalić, że są to wyroby wyróżnione w województwie łódzkim.

- Utrzymujemy bardzo wysoką poprzeczkę produkcyjną i przyprawową, receptura jest opracowana przeze mnie. Smak musi być powtarzalny, taki jak 11 lat temu, teraz musi być jednakowy. Od samego początku stawiamy na mięso, kupujemy też towar z dobrych ubojni, 98 procent mięsa jest w naszych wszystkich wyrobach. Każdy produkt ma swoją nazwę i swoją przyprawę. Przymierzamy się także do nowych produktów – dodaje Mikuś.

Reklama

W swojej ofercie firma ,,Dobry Smak” od jakiegoś czasu posiada już paczki świąteczne, kosze prezentowe, czy gotowe tace na imprezy. Ciągle też powiększa rynek zbytu, szczególnie odpowiada na zaproszenie klientów do ich miejscowości. Od niedawna autosklep ,,Dobrego Smaku” stacjonuje w Osjakowie.

- Rynek w Osjakowie jest przepięknym rynkiem, przede wszystkim trzeba podziękować panu wójtowi i radzie gminy Osjaków, że coś takiego stworzyli – przyznaje Paweł Mikuś.

- Każdy zakład i towar ma swojego klienta. Im większa konkurencja, tym wyższa poprzeczka i wtedy trzeba trzymać tę jakość - podsumowuje właściciel ,,Dobrego Smaku”.

Reklama

- Dziękuję wszystkim kupującym, klientom za zaufanie do naszej firmy i życzymy im zdrowia oraz smacznych wyrobów.