Sukces KGW Babki z Piasków - drugie miejsce w wojewódzkim konkursie na babę

29/03/2024 13:08

zdjęci gospodyń z KGW Babki z Piasków z wypiekiem/fot.: arch. KGW

Koło Gospodyń Wiejskich Babki z Piasków wzięło udział w konkursie Łódzkiego Ośrodka Doradztwa Rolniczego w Łodzi z siedzibą w Bratoszewicach na „Wielkanocną babę z łódzkiego”. A że nazwa zobowiązuję, to panie nie mogły wrócić z pustymi rękami – zdobyły drugie miejsce.

Konkurs na łódzką wielkanocną babę organizowany był po raz czwarty. Jego celem jest kultywowanie polskiego dziedzictwa kulturowego, związanego z domowym wypiekaniem baby wielkanocnej i dbałość o propagowanie tradycji kulinarnych okresu wielkanocnego. Do konkursu zgłoszono 40 aromatycznych wypieków. Jury oceniało nie tylko smak, czy poziom wypieczenia, ale też wygląd.

- Trzeba do wypieku włożyć serce i mieć dobrą rękę – mówi o sekrecie sukcesu Agnieszka Biniek, przewodnicząca KGW Babki z Piasków.

Reklama

Baba gospodyń z Piasków w gm. Konopnica była oczywiście… piaskowa.

- Była bardzo smaczna – zapewnia szefowa KGW.

- Zabierając się za pieczenie baby należy pamiętać, że podstawą są składniki. Czyli wybieramy świeże, domowe jaja. Aby uniknąć zakalca ciasta nie należy zbyt długo wyrabiać, tylko do połączenia składników – radzi gospodyni.