Składniki: 2 jajka, 2 łyżki kefiru, zielona część pora, mała cebula, gotowane warzywa łyżka masła, koperek, sól i pieprz
Jajka wbijam do wysokiej miski, dodaję do nich kefir, przyprawiam solą i pieprzem i ubijam ręcznie prawie jak na biszkopt (można zrobić to mikserem). Na rozgrzaną patelnię wrzucam masło, potem dodaję małą cebulę skrojoną w kostkę i pora siekanego w krążki. Gdy cebulka się delikatnie zarumieni, zalewam wszystko wcześniej przygotowaną masą jajeczną i czekam aż się delikatnie zetnie na bokach - bez mieszania. Potem dodaję gotowane warzywa (możecie też użyć świeżych). Na koniec składam w pół i podaję gościom, oprószając omlet świeżo siekanym koperkiem.
Twoje zdanie jest ważne jednak nie może ranić innych osób lub grup.
Komentarze